电脑版 | 手机版

客服:微信(EUROPEMANN) (工作日8:00-17:30)

首页 >意大利美食 >意大利美食

炒意大利面也能用中式的做法,步骤简单,材料普通,营养有能量

2018-12-15 17:11:32 | 来源: | 阅读:811

炒意大利面也能用中式的做法,步骤简单,材料普通,营养有能量!青椒牛柳意大利面是个挺容易做的面食,意大利面虽说不同于中式的面条,但是炒着吃的话其实也是差不多,牛肉切成条状就是广东这边的叫法“牛柳”,青辣椒与红辣椒切丝一炒,放点酱油老抽之类的,又香又好吃,你也能轻松做得到

意大利面的外表有点象中式的挂面,直直的,质地较硬,但煮起来不易结成团,可以说爽滑,配什么肉类海鲜一块吃都没问题,我觉得年轻人都爱吃,可能也是口感好的原因,要是把什么炸酱、肉末、辣椒酱、麻辣酱等中式吃面酱料拌意大利面,也是超级好吃的,有空可一 一试试

青椒牛柳意大利面 主材料:牛肉 60克,青辣椒 2个,红辣椒 1个,蒜 10克,橄榄油 10克 调味料:盐 3克,老抽 8克,酱油 15克,蚝油 10克,黑椒粉 2克

烧沸一锅水,下点盐、橄榄油把意大利面煮熟捞起

煮熟的意大利面用小许橄榄油拌过,牛肉条用蚝油、黑椒粉、糖、生粉拌好待用

烧热锅,下橄榄油爆香蒜片,投入牛肉条小火炒至5成熟

投入意大利面条在锅内翻炒均匀,加入蚝油、糖

转大火,在意大利面内倒入酱油、老抽、黑椒粉,翻炒透

再加入青椒丝与红椒丝,再炒一会,即可关火

美味的青椒牛柳意大利面即可上碟食用,冬天的时候可作为早餐、或是下午茶时段补充能量


意大利中文网公众号二维码

更多服务,搜索关注意大利中文网公众号(意大利中文网,ID:italicn_com),微信小程序和意大利中文网APP